德瑞克流浪日誌，德瑞克與阿肥貓

【苗栗美食探訪】頭份鄉間的大人氣日本料理! 新鮮漁貨以為在漁港吃~說他美食沙漠根本汙辱了🍣

🍣這一次德瑞克跟朋友來到很少來過的苗栗頭份~在我記憶裡頭份是湯包蠻有名的~但這次是友人介紹當地

一間以新鮮平價的日式料理"飛魚會社"~沒錯我們到頭份吃日式料理~接著看google評論在當地還很不錯呢~

接下來開始介紹搂~~我們是周六中午1點到達.......結果排隊到1:30才有位子進去~我們一開始就先點握壽司跟生魚片

來開場~老實說他家生魚片跟握壽司還真的水準不錯~魚肉新鮮而且軟嫩沒冰塊~~我最討厭就是生魚片冰的太過頭

他家生魚片不只軟嫩還有海鮮的甜味都有保留~~算是中上等級

🍣再來是老闆推薦的鮭魚卵系列~鮭魚卵山藥細麵跟鮭魚卵海鮮丼飯~因為我不敢吃小黃瓜所以沒吃

友人全部打成一團~基本2分鐘全部被吃光

🍣再來這是友人點的炸蝦~他家炸蝦很推~不要以為牠炸衣厚~它裡面的蝦也厚~而且吃的到蝦的甜味

不是外面那種工廠做的炸蝦~吃得出真的是店家自己裹漿去炸得~好吃~搭配天婦羅醬汁

🍣這個是我的烤牛小排定食~~牛小排烤工不錯~外層有點焦焦酥脆~內裡卻還是粉紅的~

肉香味很足~然後我看現場客人最多人點她的鯖魚定食~烤的油脂味很香~魚肉帶點鹹味~很下飯

🍣還有一個差點忘了~照片右下角的揚出豆腐~超級好吃~這個一定要點~這一間基本很多

是頭份在地人午餐跟晚餐都會去吃~如果假日的話甚至要排隊~推薦給喜歡吃新鮮日料的朋友~~~

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