德瑞克流浪日誌，德瑞克與阿肥貓

探索台中向上市場必吃排隊美食 ! 3間吃貨推薦炸粿~珍奶~胡椒餅 ! 一吃難忘 ! @德哥有隻阿肥貓   <內有影片介紹>

📣向上市場3間飄香美食~

✅️向上市場炸粿

無招牌人氣排隊老攤，簡單傳統的古早味

👉蚵嗲用料紮實，炸完後也不會縮成很小顆，一口咬下先感受到外層的咖滋酥脆，接著是蚵仔跟韭菜的多汁

👉燒肉有三層肉及瘦肉兩種選擇，三層肉肥肉佔比較多，但居然不會太油膩！🙌

沾醬有辣跟不辣兩種，「不辣」的醬微甜，有蒜頭味；「辣醬」不是東泉那種，是有辣椒籽的，吃起來略鹹，兩種都推薦試試看👍

✅️小佐お茶作

👉烏瓦拿鐵有明顯的烘焙烏龍茶香，搭配台灣小農鮮奶很滑順，推薦微糖恰恰好

👉夕燒白湯(夕燒就是黑糖珍珠，白湯就是鮮奶)，使用白玉珍珠+手炒黑糖，珍珠咀嚼到後面會有手炒黑糖的焦香氣上來，德哥建議可以不加糖，珍珠本身的黑糖甜香味就很好喝了💯

✅️黃家胡椒餅

被網友喻為台中最好吃的胡椒餅，沒預定超級難買‼️

有原味(豬肉+蔥)跟起司(豬肉+起司)兩種口味

胡椒餅都是現做，拿到時還是熱騰騰的💯

餅皮酥脆帶有厚度，底層烤到有點硬脆感，肉餡相當紮實還有流動的湯汁🤤

起司口味咬下後微微牽絲，比原味多了一層鹹香味

建議都要趁熱吃，如果放久湯汁會被餅皮吸收稍微變軟喔

📣快跟著德哥一起享用美食吧~

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🏠店家資訊：向上市場炸粿

📪臺中市西區美村路一段270巷(中美街交叉口)

🏠店家資訊：小佐お茶作

📪台中市西區向上路一段136-1號

🏠店家資訊：黃家胡椒餅

📪台中市西區向上路一段142-1號